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Etiez-vous conscient(e) que cet appareil ménager hautement indispensable est, chez vous, l'exemple type du maillon faible de la chaîne du froid. Vous risquez d'y voir se développer des foyers d'infection ?
Depuis qu'on a découvert la méthode japonaise des 5S avec mon mari, on s'amuse à essayer de l'appliquer à la maison.
Je croyais que nous avions une maison très bien rangée, organisée et finalement, quand on essaie d'appliquer la méthode des 5 S, je me rends compte qu'il y a encore du travail et surtout de la marge pour rendre notre vie courante encore plus facile.
J'ai donc décidé de vous écrire des fiches sur comment je suis entrain d'appliquer la méthode des 5S pour gérer le foyer.
Aujourd'hui je commence par le frigo. Voici ce que ça donne :
1- Débarrasser : jeter tout ce qui n'est psa utilisé depuis plusieurs mois
2- Ranger : ne pas mettre trop de choses dans le frigo, définir chaque place pour un type d'éléments. Ne pas accumuler, il sera ainsi plus facile pour tous les membres de la famille d'accéder à n'importe quel aliment. Le frigo est parfois plein à craquer, posez-vous la question suivante, avez-vous besoin de tout cela.
Je fais mes courses une fois par semaine, je n'ai pas besoin d'entasser des aliments dont je n'ai pas besoin au-delà d'une semaine.
3- Nettoyer: nettoyer le frigo une fois par semaine avec un chiffon imbibé d'eau et de javel. Le faire la veille du jour des courses. Comme cela, il n'y pas besoin de le vider pour le remplir.
4- Standardiser: Montrer à tous les membres de la famille où est-ce qu'il faut mettre chaque type d'aliment donner les bonnes consignes pour la fréquence ue nettoyage du
5- Progresser: avant de faire les courses, débarrasser le frigo de ce qui a pu s'abîmer, veiller à respecter le nettoyage une fois par semaine, et utiliser les restes pour concocter un plat. Eviter de cumuler les restes de la semaine d'avant avec ceux de cette semaine.
Pourquoi j'ai commencé par le frigo, parce-que je réalise que c'est le budget alimentation qui est un des budgets les plus importants et récurrents. Une bonne gestion de votre frigo va éviter beaucoup de gaspillage inutile.
Je l'applique au frigo, mais il me reste à l'appliquer au congélateur qui est encore un vrai désastre.
J'adore tous ces petits progrès car je me rends compte que la gestion du frigo avec les 5 S me met dans un cercle vertueux :
- moins de gaspillage d'aliments, je jette moins d'aliments
- meilleure santé : car les aliments ne restent pas trop longtemps au frigo et la chaîne de froid est plus respectée
- réduction de budget alimentation
- moins d'énergie car un frigo moins rempli moins chargé est plus économique en consommation d'énergie
- à chaque fois que j'ouvre le frigo, je me sens bien dans ma tête car le fouillis a tendance maintenant à m'irriter plus qu'autre chose.
- un bon enseignement aux enfants dès leur jeune âge
Alors cher(e) ami(e) koubidiste, n'hésitez pas à appliquer la méthode des 5S pour votre frigo. Si c'est votre conjoint qui s'en occupe, sensibilisez-le à cette méthode ainsi que tous les membres du foyer. Je vous assure que je me suis bien simplifié la vie depuis.
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Koubida.
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